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#1 12-04-2012 13:10:49

Lulu
Admin
Inscription : 05-02-2012
Messages : 491

Cordon bleu sans gluten

Pour cela, il vous faut:

-une escalope très fine,
-une tranche de jambon sans gluten,
-une tranche de fromage (style cheddar),
-un œuf battu
-de la chapelure constituée de biscottes ou de farine sans gluten

plier l'escalope en deux et y mettre à l’intérieur le jambon et le fromage

tremper l'escalope dans l'oeuf puis dans la chapelure.

Faire revenir à la poêle ou alors au four une quinzaine de minutes.


Bon appétit !

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