Mettre tous les ingrédients dans la cuve d'une machine à pains (ou autre robot), sauf le beurre !dans cette ordre: œuf, lait, sucre, farine et levure
Pétrir (lancer le programme pâte), puis quand la pâte est épaisse, incorporer le beurre mou et les pépite de chocolats
A la fin du programme, sortir la pâte et le déposer dans un moule, laisser lever 3 heures.
Dorer au lait sucré, parsemer de sucre perlé et faire cuire 25 à 30 min à 180°C
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